米ナスチーズとトマトソースのオーブン焼き
RICAtable @cook_40127659
お肉に味をつけて焼くので米ナスにも味が染みて美味しく出来ます。チーズが美味しさをそそります。
このレシピの生い立ち
トルコの友達に教えてもらいました。
米ナスチーズとトマトソースのオーブン焼き
お肉に味をつけて焼くので米ナスにも味が染みて美味しく出来ます。チーズが美味しさをそそります。
このレシピの生い立ち
トルコの友達に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
米ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、トマト缶、塩、チーズ(何でもOK)、コショウ(お子様がいる方は抜いて下さい)を用意。
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- 2
米ナスを半分に切ります。
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- 3
ナスの中身をくり抜きます。スプーンでやると簡単です。
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- 4
ナスのくり抜いた部分をみじん切りにします。めちゃくちゃ細かくしなくても大丈夫です。
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- 5
ボールにナスと玉ねぎ1/2のみじん切り、豚ひき肉150gを入れて混ぜ合わせます。空気抜きなどは必要ありません。
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- 6
塩小さじ1/3か1/2を入れます。手の場合3つまみくらいです。
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- 7
トマト缶1/3を入れます。
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- 8
ケチャップ大さじ2杯入れます。
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- 9
コショウ3ふり入れます。お子様には抜いて下さい。
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- 10
全体を混ぜ合わせます。
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- 11
ナスの裏側ん薄くカットしておくと置いた時に安定します。
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- 12
お肉を詰めます。
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- 13
上にチーズをたっぷりのせます。今回はパルメザンチーズを使ってますが、とろけるチーズでもその他の市販のチーズなら何でもOK
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- 14
210度に余熱したオーブンで30分焼きます。こんがり出来たら出来上がり!
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コツ・ポイント
ナスのくり抜きは丁寧にやると失敗しないのでスプーンでゆっくりくり抜きましょう。材料を混ぜてナスに戻すだけなので難しいことはないですら。
つくれぽ
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