ｺﾞﾎﾞｳ入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ★

ｺﾞﾎﾞｳ入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ★-レシピのメイン写真

ｺﾞﾎﾞｳ入りﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ★

るー☆★ @cook_40077840

玉葱は炒めてません(ﾟﾟ)軽く混ぜて形を整えるだけで,とっても簡単に美味しく作れちゃう(｡･∀･｡)
このレシピの生い立ち
ゴボウハンバーグが美味しいと聞いたので、自分でアレンジして作ってみました。

玉葱は炒めてません(ﾟﾟ)軽く混ぜて形を整えるだけで,とっても簡単に美味しく作れちゃう(｡･∀･｡)
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玉葱は炒めてません(ﾟﾟ)軽く混ぜて形を整えるだけで,とっても簡単に美味しく作れちゃう(｡･∀･｡)
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材料

6人分

牛と豚の合びき肉約600
玉ねぎ小1ｺ
ｺﾞﾎﾞｳのささがき適量
卵 1ｺ
ﾅﾂﾒｸﾞ適量
塩･胡椒適量

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作り方

1

ｺﾞﾎﾞｳのささがきを水にさらす。(ｺﾞﾎﾞｳは2㌢くらいに)
2

玉ねぎをみじん切り。
3

合びき肉をﾎﾞｰﾙに入れ,卵を混ぜます。＊卵が全体に馴染む程度
4

生の玉ねぎ･ｺﾞﾎﾞｳも一緒に混ぜます。
5

ﾅﾂﾒｸﾞを入れて混ぜ,肉の臭みをなくします。
6

塩胡椒でしっかり味付け。
7

形を整え,真ん中を凹まします。
8

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少しひき,ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いていきます。＊焦げ目がつくまでひっくり返さないでください。
9

両面焼いたらﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽで★

コツ・ポイント

ｺﾞﾎﾞｳのささがきでｽｰﾊﾟｰに売ってるものを使えば手間が省けます！

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るー☆★

るー☆★ @cook_40077840

2010/06/28 05:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ牛肉豚肉ごぼう卵玉ねぎ合い挽き

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