手羽元の糀グリル

手羽元の糀グリル-レシピのメイン写真

手羽元の糀グリル

eriwo @cook_40083426

糀の酢を使って手羽元を柔らかく、オーブンまかせで簡単お手軽に！
このレシピの生い立ち
糀の酢を使った簡単メニューを考えました。
オーブンまかせなので、その間にもう一品！や他の家事を片付けられまーす(*^^*)

糀の酢を使って手羽元を柔らかく、オーブンまかせで簡単お手軽に！
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糀の酢を使った簡単メニューを考えました。
オーブンまかせなので、その間にもう一品！や他の家事を片付けられまーす(*^^*)

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eriwo @cook_40083426

糀の酢を使って手羽元を柔らかく、オーブンまかせで簡単お手軽に！
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糀の酢を使った簡単メニューを考えました。
オーブンまかせなので、その間にもう一品！や他の家事を片付けられまーす(*^^*)

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糀の酢を使った簡単メニューを考えました。
オーブンまかせなので、その間にもう一品！や他の家事を片付けられまーす(*^^*)

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材料

3〜4人

手羽元 15本
☆糀の酢大さじ2
☆塩小さじ2/3
☆ナツメグ 4〜5振り
じゃがいも 3個
★塩適量
★オリーブオイル適量

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作り方

1
手羽元を洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。
2
ビニール袋に手羽元と☆調味料を入れてよくもみ込んで1時間程置く。
3
手羽元がよく漬かったところで、じゃがいもをよく洗って火の通りが均等になるようカットして★調味料をまぶす。
4
天板にオーブンシートを敷いて、じゃがいも、手羽元を並べオーブンで余熱なし230度30分。180度10分焼く。
5
豪快に大皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

我が家は酒のつまみにするので濃いめの味付けかも。手羽元の塩加減はお好みで調節して下さい。

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eriwo @cook_40083426

2013/03/10 09:24に公開

初めまして。パンやお菓子を作るのが大好きです。

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このレシピのキーワード

じゃがいもこうじ手羽元

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