トマトとモッツァレラの燻製サラダ
オリーブオイルの燻製したので作ってみました
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの薫製記事を何処かで見かけたので、作ってみました。
作り方
- 1
オリーブオイルを燻製します。燻製時間は7-8分です。(写真の黒いのは、燻製器から垂れたと思われます)
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- 2
ミニトマトを燻製します。燻製時間は約10分です。
トマトの薫製はレシピID : 20213035をご覧下さい。 -
- 3
モッツァレラチーズはミニトマトよりも小さめに切るだけ
- 4
レタスは手でちぎります。水菜は4-5cmで切ります。
- 5
お皿にレタスを敷いて、その上に燻製したミニトマトとモッツァレラチーズ、水菜を添え、燻製したオリーブオイルを回しかけます。
- 6
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097549
