ワカモレ♪ アボカドディップ

あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479

アボカドの皮を器にして、ラム酒とコカコーラのおつまみにどうぞ! Rum&Coke!
このレシピの生い立ち
Rum & Coke とメキシカンワカモレはいかが?
冬のパーティーメニューに最適です

ワカモレ♪ アボカドディップ

アボカドの皮を器にして、ラム酒とコカコーラのおつまみにどうぞ! Rum&Coke!
このレシピの生い立ち
Rum & Coke とメキシカンワカモレはいかが?
冬のパーティーメニューに最適です

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材料

6人
  1. アボカド 3つ
  2. サワークリーム 大匙4
  3. すりおろしにんにく 小さじ3
  4. 小さじ2
  5. 胡椒 小さじ3
  6. パクチ(シラントロ お好みで
  7. 玉ねぎみじん切り 1つ
  8. レモン 少々
  9. トルティヤチップス(ドンタコス、Doritos) 2~3袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りは水にさらし、水分をきって置く。

  2. 2

    アボカドを半分に切り、種を取り除き、スプーンで中身をくりぬく。

  3. 3

    くりぬいたアボカドに変色を抑えるためにレモン汁を軽くかけ、つぶす。

  4. 4

    つぶしたアボカドに、玉ねぎ、サワークリーム、にんにく、塩、胡椒を混ぜる。(パクチはお好みで)

  5. 5

    くりぬいたアボカドの皮を器にして、アボカドディップを盛る。

  6. 6

    トルティヤチップ(なければ、ドンタコスや、Doritosでも可能)を回りにもりつける。

コツ・ポイント

お酒のおつまみに最適です。
コカコーラとラム酒を割って、Rum&Cokeとこのチップスがとても愛称いいです。

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あちゃ姫
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こんにちは。あちゃです。 アメリカに13年住んでいました。いまはちょっと日本にいます。私は料理が大好きです。簡単でヘルシーで美味しい物をもっともっと作りたいと思っています。主婦ではありません。会社員です。買い物に行かない時も多いので、残り物で豪華 ってのも一つのテーマです。料理ってお皿も大事ですよね。
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