もちは1個を包丁で2枚にスライス、とろけるチーズは十字に４分割、ウインナーは半分にした後、今度は縦方向に半分にする

もち⇒チーズ⇒ウインナー２枚⇒もちの順に重ね、溶いたたまごにくぐらせる

熱したフライパンに並べ、好みで塩こしょうをふる

弱火で焼く。お水をスプーン１杯くらいいれ、蓋をして蒸し焼きにするとスピーディー。
様子を見てひっくりかえしてね