ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら

Name: ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(水煮でも良い) 1個; にんじん 1/2本; さつま揚げ 4枚; ピーマン 3個; ごま油 適量; 白ごま 適量; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ2

MOCHAキッチン @cook_40128176

以外にもさつま揚げが良い味を出してくれたので美味しく仕上がりました！いつものきんぴらとは違う変わりきんぴらをお試しあれ〜
このレシピの生い立ち
1個だけ残ったたけのこの水煮を消費したくて、家にあった食材を色々使って出来たレシピがこのきんぴらです(o^^o)

ご飯がススム！たけのこの変わりきんぴら

MOCHAキッチン @cook_40128176

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材料

4人分

たけのこ(水煮でも良い) 1個
にんじん 1/2本
さつま揚げ 4枚
ピーマン 3個
ごま油適量
白ごま適量
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ2

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作り方

1
たけのこ、にんじん、ピーマン、さつま揚げを細く切ります。
2

フライパンにごま油を入れて、①を炒めます。
3

炒めたら☆の調味料を入れて全体になじませた後、蓋をして弱火で5分、時々かき混ぜなら蒸し煮にします。
4

5分経ったらもう一度かき混ぜて味が全体に馴染ませて、白ごまを振りかければ完成ヽ(^o^)

コツ・ポイント

たけのこは味が染み込み辛いので、完成した後に一度冷めるのを待って、再度温め直すとよく味がしみます！
お好みで七味唐辛子を振っても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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MOCHAキッチン @cook_40128176

2018/03/31 04:54に公開

憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku

このレシピのキーワード

きんぴらご飯たけのこにんじんピーマンさつま揚げ

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