◎ジンジャエールシロップからだポカポカ◎
Ｚｉｅ＆Ａｋｉ @cook_40129184
簡単におうちでジンジャエール♪生姜たっぷりなので冬の季節にはHotでハチミツで割るのも美味しい＾＾
cafe気分
このレシピの生い立ち
長野の友人宅でいただいてビックリ刺激的！早速レシピを教わってトライ。生姜たっぷり冷え知らず。炭酸水でも美味しいですが、冬はあったかくして♪
◎ジンジャエールシロップからだポカポカ◎
簡単におうちでジンジャエール♪生姜たっぷりなので冬の季節にはHotでハチミツで割るのも美味しい＾＾
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長野の友人宅でいただいてビックリ刺激的！早速レシピを教わってトライ。生姜たっぷり冷え知らず。炭酸水でも美味しいですが、冬はあったかくして♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は泥があるところを切り落としからすりおろします。唐辛子はみじん切りにしておきます。レモンも絞っておきます。
- 2
生姜をすりおろしたものに水、砂糖、唐辛子のみじん切り、シナモン、クローブの原形のままを加えて10分弱火で加熱します。
- 3
２を火からおろす前にレモン汁を加えて、一煮立ちさせます。（ピンク色になります♪）
- 4
茶こしで固形物をろ過してできあがり。かわいいビンなどに入れて冷蔵庫へ。
-
- 5
できあがったジンジャーシロップを３～５倍のお湯や炭酸水で割るとＧｏｏｄ！
コツ・ポイント
砂糖が多いな、、と感じた私は５０ｇで作ってみたら、カライけど甘みが薄い。。Hotで飲むならハチミツを後から入れれば刺激そのままで甘みの調整もできてGoodです！
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