いんげん、かぼちゃ＆豚肉のホットサラダ✿
inyako @cook_40055834
㊗️2017/10/25話題感謝♥️豚肉炒めた油と甘酢を使って ドレッシングがわり♫ 旨み&栄養バランスも◎(^-^)
このレシピの生い立ち
新婚時代に作ってた思い出の一品✾ シブイなw
最近は年季がはいってるので
作ってませんでした(￣▽￣;)
いんげん、かぼちゃ＆豚肉のホットサラダ✿
㊗️2017/10/25話題感謝♥️豚肉炒めた油と甘酢を使って ドレッシングがわり♫ 旨み&栄養バランスも◎(^-^)
このレシピの生い立ち
新婚時代に作ってた思い出の一品✾ シブイなw
最近は年季がはいってるので
作ってませんでした(￣▽￣;)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを下茹でし冷水にとり水気をしっかり取る
- 2
玉ねぎは薄くスライス。水気をとる。
レッド玉ねぎは無くても構いません
-
- 3
カボチャを一口サイズに切り、耐熱容器にキッチンペーパーを敷き並べ、ラップをしてレンジ強で2分くらい加熱。
-
- 4
豚肉を１センチ幅に切る。
- 5
１、２、３をボウルに入れておく
-
- 6
フライパンにサラダ油を熱し４の豚肉を炒める。
-
- 7
甘酢、にんにくのすりおろし、塩コショウを加えさっと混ぜ合わせすぐに火を止める。
- 8
５に7をかけて、混ぜ合わせて器に盛って出来上がり♫
お好みで塩コショウで味を調節 -
- 9
■３の工程■
今の時代
ルクエ等レンチングッズありますので
そのようなものをご利用でOKです
<(_ _)> - 10
ひー♡
４年ぶりにレポが届きましたー♡
まぁまま©ありがとーーーーーーー(*‾◎‾*）ぶちゅ
コツ・ポイント
玉ねぎは切ってからしばらく置いておくことで
血液サラサラ成分が出るので水にもさらさず、一番先に切っておくのがいいと思います
新かぼちゃなので色が黄色です＾＾
美味しい南瓜だといいのですけど。。
つくれぽ
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