【30分で生地からキッシュ】

55Beaut
55Beaut @cook_40125423

30分で生地から作れちゃう一品。
お弁当のおかずに。ちょっとしたおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
パスタを作っている最中にあまった食材で何か作りたいな~と考えていたところ簡単レシピを思いつきました❤

【30分で生地からキッシュ】

30分で生地から作れちゃう一品。
お弁当のおかずに。ちょっとしたおもてなしに♪
このレシピの生い立ち
パスタを作っている最中にあまった食材で何か作りたいな~と考えていたところ簡単レシピを思いつきました❤

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材料

2人前
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ベーコン 40g
  3. プチトマト 5個
  4. その他お好きなお野菜
  5. 【キッシュ生地】
  6. 薄力粉 110g
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 1/2個
  9. バター 55g
  10. 【キッシュ液】
  11. 生クリーム 55g
  12. 牛乳 55g
  13. 1と1/2個
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    まずキッシュ生地から作ります♪

    ボウルの中でバター(常温)と砂糖を馴染ませ、卵を数回に分けて入れ馴染ませます。

  2. 2

    薄力粉をふるい入れ、まとまったらラップで挟み広げ、冷凍庫で5分ねかせます。

  3. 3

    生地を焼きます♪

    冷凍庫から出した生地をお皿に広げ、フォークで生地に穴をあけ 180度のオーブンで15分焼きます

  4. 4

    キッシュ液を流します♪

    焼きあがった生地に
    お好みの野菜をのせてキッシュ液を流し込み180度のオーブンで25分

  5. 5

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

★卵を入れると分離しやすいですが、薄力粉が入ると馴染むので安心してください。
★オーブンにより焼き時間が若干かわると思うので確認しながら焼いてくださいね!
★冷蔵庫のあまりものをのせて出来ちゃう簡単お料理オススメです^^

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