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簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!
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簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!-レシピのメイン写真

簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!

栄養士ミスズさん
栄養士ミスズさん @cook_40097846
福岡

市販の大豆の水煮を使って10分炊くだけ。
大豆に含まれるエクオールが美容に良いのでサプリよりもこちらで!
このレシピの生い立ち
先輩のフラシスターの原さんに教わったレシピです。
夫が「美味しい!」とよろこんでくれるので以来定番になっています。

すすめ!大豆生活!

市販の大豆の水煮を使って10分炊くだけ。
大豆に含まれるエクオールが美容に良いのでサプリよりもこちらで!
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簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!

栄養士ミスズさん
栄養士ミスズさん @cook_40097846
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大豆に含まれるエクオールが美容に良いのでサプリよりもこちらで!
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材料

4人分
  • 大豆の水煮(市販品) 200g
  • ●薄口しょう油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • ●水 200cc
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作り方

  1. 1

    市販の大豆の水煮をざるに開けてさっと水洗いします。

    • 簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!作り方1写真
  2. 2

    ●を小鍋に入れて煮立たせます。

    • 簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!作り方2写真
  3. 3

    計量すら面倒なとき・急ぐときはうどんスープを規定量に薄めて使いましょう。

    • 簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!作り方3写真
  4. 4

    大豆を入れて10分ほど煮ます。水煮なのですでに煮えてますから、かんたん。

    • 簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!作り方4写真
  5. 5

    和風の器に盛ると、なんとなく料亭風で美味しそうに見えて良いです。

    • 簡単一品・大豆水煮の煮物で美しく!作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

薄口しょうゆを大さじ1にすると、やさしい味になります。さらに煮て離乳食にもどうぞ。
昆布やこんにゃくを入れるとバージョンアップですが、でもこれだけで十分においしいです。^^

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栄養士ミスズさん
栄養士ミスズさん @cook_40097846
2016/09/26 10:00に公開
福岡
福岡県在住。夫の会社の経理事務担当。 2男1女の母です。夫の27kgダイエットのサポートし、15年たった現在も維持管理中。 日舞、社交ダンス、フラを経て現在はベリーダンスへ。ジム(smart&smart)8年目。趣味、洋裁、旅、陶器市、資格取得。渡航した国、アメリカ、カナダ、イギリス、フランス、ドイツ、スイス、デンマーク、イタリア、バチカン、スペイン、ポルトガル、中国、韓国、台湾、モンゴル、シンガポール、タイ、豪州
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 酒

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