食べるラー油de豚ニラたま(bﾟv`*)
miru姉さん @cook_40043996
食べるラー油を使ったアレンジレシピ♡
大人も子供もついついガッついちゃう旨さに完成しましたσ)´∪`*) ﾎﾞｰﾉ♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油アレンジσ)Д`)ぷに
食べるラー油de豚ニラたま(bﾟv`*)
食べるラー油を使ったアレンジレシピ♡
大人も子供もついついガッついちゃう旨さに完成しましたσ)´∪`*) ﾎﾞｰﾉ♪
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食べるラー油アレンジσ)Д`)ぷに
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは４ｃｍ程度の長さに切り分け、豚肉は２ｃｍ幅に切ります。
＊を器に入れてわざと大雑把に混ぜておきます。 -
- 2
フライパンにラー油を入れて少し熱し、肉を炒めて色が変わったら塩コショウ＆■を加えて中火で２分程炒めます。
-
- 3
ニラを加えてザっと全体を炒めたら＊を回し掛けて蓋をし、中火～弱火で焦げないよう様子を見ながら４～５分蒸し焼きにします。
-
- 4
上部がドロっとしている状態で火を止めフタをしたままフライパンを火元から避け、余熱だけであと３分程火を通せば完成です♪
-
- 5
↑私はご飯に乗っけて食べました♡
ガッツリ系どんぶりです☆(★'艸`)⌒☆ -
- 6
↑ラー油の山盛り具合です(笑)’’
結構適当です♬ -
- 7
➤＊を大雑把に混ぜるのは卵をフワっと焼き上げる為♪
白身が気になるなら箸で持ち上げ３箇所程切ると良いですｗ
コツ・ポイント
③で焦げやすいので火加減には注意＆ニラに火を通し過ぎないうちに卵を入れるのと、半熟に仕上げる為に焼き加減を２回に分けてるのがポイントです♡
つくれぽ
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