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ＨＢ☆しっとりもちもちヨーグルトパン
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ＨＢ☆しっとりもちもちヨーグルトパン-レシピのメイン写真

ＨＢ☆しっとりもちもちヨーグルトパン

のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

ヨーグルトを少し入れただけで、しっとり＆もちもち感がアップ！くせになるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
自宅でヨーグルトを作っているので、その有効活用をと思い焼いてみました。

ヨーグルトを少し入れただけで、しっとり＆もちもち感がアップ！くせになるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
自宅でヨーグルトを作っているので、その有効活用をと思い焼いてみました。

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849

ヨーグルトを少し入れただけで、しっとり＆もちもち感がアップ！くせになるおいしさです☆
このレシピの生い立ち
自宅でヨーグルトを作っているので、その有効活用をと思い焼いてみました。

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自宅でヨーグルトを作っているので、その有効活用をと思い焼いてみました。

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材料

  • 強力粉 １８０ｇ
  • 薄力粉 ５０ｇ
  • 米粉 ２０ｇ
  • 砂糖 １０ｇ
  • 塩 ２ｇ
  • 塩麹 １０ｇ
  • マーガリン(バター) ５ｇ
  • ヨーグルト(無糖) ６０ｇ
  • 水 １２０ｃｃ
  • ドライイースト ３ｇ
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を、ＨＢのケースにセット。

  2. 2

    ドライイーストを所定のポケットにセット。

  3. 3

    食パンコース、焼き色「淡」でスタート。
    ※タイマー予約もＯＫです！

コツ・ポイント

塩麹なしでもＯＫですが、あった方がよりしっとりもちもち感が増し、膨らみもよくなります。
我が家は、「カスピ海ヨーグルト」を使っているので、酸味が少なくまろやかな味に仕上がりました☆
もちろん市販のヨーグルトでもおいしく焼き上がります！！

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のん＆こま
のん＆こま @cook_40052849
2013/03/07 00:45に公開
料理が大好きで、毎日キッチンで楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

パン 米粉 こうじ バター 強力粉 薄力粉 ヨーグルト

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