超簡単!!☆白菜の甘酢炒め☆

クック☆mika☆
クック☆mika☆ @cook_40129304

白菜を切って炒めるだけの簡単スピードメニュー！副菜に、シンプルだけど結構イケます♪
このレシピの生い立ち
母が作る自家製らっきょうの甘酢で白菜を炒めてみたら予想以上に美味しくて、作りやすい分量でレシピにしました。
甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで。

超簡単!!☆白菜の甘酢炒め☆

すうがん's cooksnap of when they made 超簡単!!☆白菜の甘酢炒め☆.
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甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで。
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材料

2人分
  1. 白菜 2〜3枚
  2. ごま油 大2
  3. タカの爪 1/2〜1本
  4. 調味料(合わせておく)
  5. ★砂糖 大3
  6. ★酢 大2
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切る。
    白い部分はそぎ切り、葉はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油とタカの爪を入れ火をつけて香りを出す。
    次に白菜を入れ強火でしっかり炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、合わせておいた調味料★を入れ、炒め合わせて出来上がり〜

コツ・ポイント

白菜は強火で炒めると、香ばしさが出て美味しいです。
冷蔵庫で冷やして食べても◎
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2017.11.4クックを始めてからレパートリーが増えました。手軽に出来る料理や美味しそうなレシピをブックマークして休日に楽しんでいます。皆さんのレシピに感謝しています❤
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