作り方
- 1
皮をむいたサツマイモを半月切りにし、鍋で茹でる(水は、サツマイモがつかるくらい)
- 2
柔らかくなったサツマイモをザルにだし、水を切ってから再び鍋に戻して、潰す。
- 3
鍋にバター、ハチミツを入れ、中火で水分を飛ばす
- 4
冷ましてから、食べやすい大きさに丸め、きな粉をまぶして完成
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