焼鳥缶詰め炊込み御飯

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

缶詰めアイデア
このレシピの生い立ち
缶詰めに沢山出汁がつまっています。
おかずが質素でも豪勢に見せたくて作りました。

焼鳥缶詰め炊込み御飯

缶詰めアイデア
このレシピの生い立ち
缶詰めに沢山出汁がつまっています。
おかずが質素でも豪勢に見せたくて作りました。

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材料

約5人分
  1. 2合
  2. 適量
  3. 焼鳥缶詰(たれ又は塩味) 1缶
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 1/3本
  6. しめじ 1/2パック
  7. たけのこや、山菜などお好みで適量。
  8. 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  9. 生姜みじん切り 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗って、炊飯器の水ライン2ミリ下まで水を入れる。30分給水する。

  2. 2

    油揚げは、油抜きをして、千切りにする。

  3. 3

    人参も、千切りか銀杏切り。
    しめじは、バラす。
    他の野菜も千切りスライスにする。

  4. 4

    炊飯器に、昆布だし、生姜みじん切り、焼鳥缶詰め、人参、油揚げ、しめじ、その他の野菜を入れる。

  5. 5

    炊飯器は、炊き込み御飯機能又は、普通に炊く。

  6. 6

    器に盛って出来上がり♪。

  7. 7

    『アレンジ』
    白だし大1、水100cc、グリンピース、水溶き片栗粉を使って(2人分)和風オムライス♪。

コツ・ポイント

油揚げは、油抜きをしたら、水をしっかり、切ります。

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☆大ちゃんママ☆
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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