コジャレ炊込みご飯（塩焼鳥缶詰仕立て）

Name: コジャレ炊込みご飯（塩焼鳥缶詰仕立て）
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; 水 適量; スイスチャード（なければ小松菜） １株（１袋程）; 焼鳥缶詰（塩味） 1缶; 大根（さいの目切り） 100g（1センチスライス２枚ほど）; 人参（さいの目切り） 1/2; B調味料; 白ワイン 大さじ1; すりおろし生姜 大さじ1; すりおろしにんにく 大さじ1; Cトッピング; 白ごま 適量; 乾燥パセリ 適量

☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

常備している焼鳥缶詰を、使いました。
サッパリとした
「缶詰アイデア」
アレンジレシピです。

コジャレ炊込みご飯（塩焼鳥缶詰仕立て）

☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

常備している焼鳥缶詰を、使いました。
サッパリとした
「缶詰アイデア」
アレンジレシピです。

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材料

2〜3人分

米 1合
水適量
スイスチャード（なければ小松菜）１株（１袋程）
A材料
焼鳥缶詰（塩味） 1缶
大根（さいの目切り） 100g（1センチスライス２枚ほど）
人参（さいの目切り） 1/2
B調味料
白ワイン大さじ1
すりおろし生姜大さじ1
すりおろしにんにく大さじ1
Cトッピング
白ごま適量
乾燥パセリ適量

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作り方

1
米を洗い、水気を切る。炊飯器に入れる。同時に、A材料とB調味料を入れる。1炊飯器、合のラインまで、水を注ぐ。炊く。
2
スイスチャードを、ザク切る。
3
①が炊けたら、②を入れ、５分程蒸らす。
4

※スイスチャードは、生で食べられる。炊けたらすぐ、混ぜてok!小松菜を使用する時は、必ず蒸らす。
5
混ぜ合わせる。
6
③を、器に盛り、Cトッピングを、盛りつける。
7
アレンジ♪サッパリ食べたい時、プチトマト（さいの目切り）に、レモン果汁を振る。爽やかな味。

コツ・ポイント

炊飯器に入れる「水分量」に気をつけて下さい。大根がなければ、玉ねぎを使ったり、乾燥パセリ出はなく、三つ葉もオススメ♪

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つくれぽ

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☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

2025/07/20 11:11に公開

レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。

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