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焼ぶりじゃが
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焼ぶりじゃが-レシピのメイン写真

焼ぶりじゃが

流
流 @cook_40018212

新玉ねぎは焼き♪
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焼いた新玉が食べたくて焼いてみた

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • ぶり 100g
  • じゃがいも 2個
  • 塩 小匙1/2
  • オリーブオイル 大匙4
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作り方

  1. 1

    ぶりの

    • 焼ぶりじゃが作り方1写真
  2. 2

    • 焼ぶりじゃが作り方2写真
  3. 3

    カマは

    • 焼ぶりじゃが作り方3写真
  4. 4

    • 焼ぶりじゃが作り方4写真
  5. 5

    塩焼きに

    • 焼ぶりじゃが作り方5写真
  6. 6

    皮を引きます

    • 焼ぶりじゃが作り方6写真
  7. 7

    文字通り

    • 焼ぶりじゃが作り方7写真
  8. 8

    包丁を皮を抑えるようにまな板に密着させ

    • 焼ぶりじゃが作り方8写真
  9. 9

    皮を左右に振りながら引きます

    • 焼ぶりじゃが作り方9写真
  10. 10

    • 焼ぶりじゃが作り方10写真
  11. 11

    • 焼ぶりじゃが作り方11写真
  12. 12

    • 焼ぶりじゃが作り方12写真
  13. 13

    • 焼ぶりじゃが作り方13写真
  14. 14

    • 焼ぶりじゃが作り方14写真
  15. 15

    • 焼ぶりじゃが作り方15写真
  16. 16

    一口大にぶりをカットし

    • 焼ぶりじゃが作り方16写真
  17. 17

    • 焼ぶりじゃが作り方17写真
  18. 18

    新玉

    • 焼ぶりじゃが作り方18写真
  19. 19

    大きめにカット

    • 焼ぶりじゃが作り方19写真
  20. 20

    • 焼ぶりじゃが作り方20写真
  21. 21

    • 焼ぶりじゃが作り方21写真
  22. 22

    じゃがいもうすくスライス

    • 焼ぶりじゃが作り方22写真
  23. 23

    • 焼ぶりじゃが作り方23写真
  24. 24

    • 焼ぶりじゃが作り方24写真
  25. 25

    • 焼ぶりじゃが作り方25写真
  26. 26

    ぶりをのせ

    • 焼ぶりじゃが作り方26写真
  27. 27

    オリーブオイルをふって

    • 焼ぶりじゃが作り方27写真
  28. 28

    • 焼ぶりじゃが作り方28写真
  29. 29

    塩をふり220度のオーブンで25分焼く

    • 焼ぶりじゃが作り方29写真
  30. 30

    • 焼ぶりじゃが作り方30写真
  31. 31

    • 焼ぶりじゃが作り方31写真

コツ・ポイント

鮮度の良い魚(イワシ)鮭・鱈・貝類で!

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流
流 @cook_40018212
2013/03/04 11:58に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ぶり じゃがいも 新たまねぎ

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