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デパ地下風★イカのマリネ♪ノンオイル★
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デパ地下風★イカのマリネ♪ノンオイル★-レシピのメイン写真

デパ地下風★イカのマリネ♪ノンオイル★

ゆ＊り
ゆ＊り @cook_40116396

デパ地下風イカのマリネです♪おもてなしにもおすすめ★ノンオイルなのでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったイカのマリネのレシピをノンオイルにアレンジしました♪おもてなしにもおすすめです(＊＾＾＊)

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ゆ＊り
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材料

３～４人分
  • イカ １杯
  • 玉ねぎ(中) １個
  • 人参 ４～５㎝
  • きゅうり １本
  • コーン 大さじ２
  • ★酢 ９０㏄
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★粒マスタード 大さじ１~1.5
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★コショウ(あらびき) 少々
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作り方

  1. 1

    イカはゆでて輪切りにする。玉ねぎはスライスして水に20分くらいさらす。にんじん、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    タッパーにすべての材料を入れて、★を混ぜあわせたものを入れ、あえる。

  3. 3

    よくあえたらそのまま冷蔵庫で1~2時間ねかせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

マリネの液が少なく感じる場合は少し量を足してください。でも冷蔵庫でねかせている間に野菜から水分がでてくるのでちょうどよくなります★

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ゆ＊り
ゆ＊り @cook_40116396
2013/03/10 05:36に公開

このレシピのキーワード

マリネ イカ コーン にんじん キュウリ 玉ねぎ

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