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⭐️ 綺麗で簡単に出来る目玉焼き!⭐️-レシピのメイン写真

⭐️ 綺麗で簡単に出来る目玉焼き!⭐️

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誰でも簡単に作れますので是非お試し下さい。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • アルミホイル 15cm*15cm
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作り方

  1. 1

    フライパンに少し油をひき弱火で温める。

    • ⭐️ 綺麗で簡単に出来る目玉焼き!⭐️作り方1写真
  2. 2

    黄身を美しく保つためにアルミホイルに包丁で穴を開けかぶせ弱火で60秒〜90秒ほど温める。

    • ⭐️ 綺麗で簡単に出来る目玉焼き!⭐️作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルを剥がし火を止めて余熱で30秒ほど温めると出来上がりです。

    • ⭐️ 綺麗で簡単に出来る目玉焼き!⭐️作り方3写真

コツ・ポイント

⭐️ 茶こし網に卵を入れ水溶性の白身を取り除くととても綺麗な形の目玉焼きができます。

アルミホイルに穴を開け被せることで黄身が固まるのを防ぎ色も鮮やかに残せるのでオススメです。

最後に余熱を利用することで白身の淵の焦げが少なく出来ます。

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Jin's(公式)
Jin's(公式) @Cook_Academia
2018/03/28 05:35に公開
⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/
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目玉焼き 卵

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