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鶏肉とたけのこのみそ煮
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鶏肉とたけのこのみそ煮-レシピのメイン写真

鶏肉とたけのこのみそ煮

単!!
単!! @cook_40050638

14/5/23話題入り有難うございます、みそが絡んで美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
昨年末で閉店された馴染みの居酒屋でよく作ってもらったメニューです、こんな感じだったと思います

14/5/23話題入り有難うございます、みそが絡んで美味しく食べられます
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昨年末で閉店された馴染みの居酒屋でよく作ってもらったメニューです、こんな感じだったと思います

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鶏肉とたけのこのみそ煮

単!!
単!! @cook_40050638

14/5/23話題入り有難うございます、みそが絡んで美味しく食べられます
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昨年末で閉店された馴染みの居酒屋でよく作ってもらったメニューです、こんな感じだったと思います

14/5/23話題入り有難うございます、みそが絡んで美味しく食べられます
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昨年末で閉店された馴染みの居酒屋でよく作ってもらったメニューです、こんな感じだったと思います

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g
  • たけのこ(水煮) 150g
  • 水 150cc
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉とたけのこはいずれも一口大に切る

    • 鶏肉とたけのこのみそ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に鶏肉、たけのこ、水とすべての調味料を入れて加熱する

    • 鶏肉とたけのこのみそ煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁がほとんどなくなれば火を止めて器に盛って出来上がり

    • 鶏肉とたけのこのみそ煮作り方3写真

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてください

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/03/07 13:35に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

みそ煮 たけのこ 鶏もも肉 酒 味噌

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