お雛祭りゼリー
甘さ控えめ、お雛祭りにぴったりの可愛いゼリーです(^^)
このレシピの生い立ち
身体に優しいお雛祭りのゼリーを作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
緑ゼリー)キウイの皮、種、白い部分を除き、HMで実を細かくする。砂糖、レモン汁を加え、レンジで加熱する。
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- 2
加熱した1にお湯に溶かしたゼラチンを加え、ゼリー型に1/3まで注ぐ。固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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- 3
白ゼリー)豆乳、砂糖をレンジで加熱し、お湯に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。固まった2の上に1/3を注ぎ冷蔵庫で冷やす。
- 4
ピンクゼリー)アセロラジュースをレンジで30秒くらい加熱し、お湯に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、3に注ぎ冷蔵庫で冷やす。
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- 5
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コツ・ポイント
①キウイはゼラチンで固まり辛いので、加熱しました②ゼラチンが溶け辛い時は、お湯に溶かしてレンジで少し加熱して見て下さい③緑、白、ピンク液とも、少し加熱するとゼラチンが全体的に混ざりやすくなります④硬さはゼラチンと液で好みに調整して下さい。
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