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小柱とむきえびの豆乳スープ☆
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小柱とむきえびの豆乳スープ☆-レシピのメイン写真

小柱とむきえびの豆乳スープ☆

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

小柱・むきえび・豆乳を使用して簡単・ヘルシーなスープです♪
このレシピの生い立ち
美味しいバケットに合うスープが作りたかったので^^

小柱・むきえび・豆乳を使用して簡単・ヘルシーなスープです♪
このレシピの生い立ち
美味しいバケットに合うスープが作りたかったので^^

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小柱とむきえびの豆乳スープ☆

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

小柱・むきえび・豆乳を使用して簡単・ヘルシーなスープです♪
このレシピの生い立ち
美味しいバケットに合うスープが作りたかったので^^

小柱・むきえび・豆乳を使用して簡単・ヘルシーなスープです♪
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美味しいバケットに合うスープが作りたかったので^^

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材料

4人分
  • 豆乳 300cc
  • 水 200cc
  • コンソメ顆粒 大1と1/2
  • 小柱 100グラム
  • むきえび 100グラム
  • アスパラ 大きめ2本
  • 塩・胡椒 適宜
  • 水溶き片栗粉
  • 水・片栗粉 各小2
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作り方

  1. 1

    アスパラは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に豆乳と水を入れて沸かし、アスパラ・小柱・むきえびも加える。

  3. 3

    火が通ったらコンソメを加え、塩胡椒で味を整える。
    水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳であっさりしたスープです♪お肉料理にも合うと思います^^

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ひれまま
ひれまま @cook_40039817
2010/06/07 11:59に公開
こんにちは!ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ~!と思っています。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 片栗粉 アスパラ 剥きエビ

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