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高野豆腐バーグ
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高野豆腐バーグ

せ☆あ
せ☆あ @cook_40082739

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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 5g
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 人参 1/3本
  • 高野豆腐 2枚
  • 牛乳 30cc
  • 卵 1コ
  • いんげん 10本
  • 小麦粉 〜1/2カップ〜
  • 塩胡椒 少し
  • カレー粉 大1
  • コンソメ粉末 小2
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻して絞る。野菜は全てみじん切りにする

  2. 2

    フープロに高野豆腐,卵,牛乳をいれガーっと細かくなるまで。ボウルに取り出して他の材料全てと混ぜる

  3. 3

    ちょっとまとめにくいけど小麦粉で調整しながら混ぜ好きな形に丸める

  4. 4

    フライパンに油(分量外サラダやオリーブなど)を熱して両面こんがりと焼く

コツ・ポイント

野菜は他にも適当に入れても♪お好みでケチャップをつけて(=^▽^=)

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せ☆あ
せ☆あ @cook_40082739
2010/06/22 03:32に公開
♪♪♪
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このレシピのキーワード

ひじき いんげん にんじん 高野豆腐 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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