釜揚げしらすたっぷり♪玉子焼き

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

釜揚げシラスの旨味と塩分を生かした玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
玉子焼きが好き♪

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材料

1人分
  1. 玉子 2個
  2. 牛乳 20g
  3. 釜揚げシラス 20g
  4. 青ネギ(小口切り) 大匙山盛り1(6g)

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜて、焼く。

  2. 2

    カット♪

  3. 3

    <だし巻き>
    玉子3個
    水30g
    だしの素2g
    シラス20g
    青ネギ10g

コツ・ポイント

私は、しっとりした玉子焼きが好きなので、たっぷりの油で焼いています。

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レシピ作者

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170
に公開
鎌倉梅子の妹の桜子です。シンプルで普通に美味しい料理を作ります。食材はなるべく安く、どこにでもあるものを使用。お皿等は100円ショップ~お手ごろ価格のものを使い回して楽しんでいます。
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