高菜ごはん

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

３０分でできあがる簡単！♪高菜ごはん☆ごま油の二度入れで香り豊かに♪
高菜を巻いておにぎりに♬

このレシピの生い立ち
炊飯器だと時間がかかるので、お鍋で炊いてみました(*^_^*)

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３０分でできあがる簡単！♪高菜ごはん☆ごま油の二度入れで香り豊かに♪
高菜を巻いておにぎりに♬

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炊飯器だと時間がかかるので、お鍋で炊いてみました(*^_^*)
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材料

2人分
  1. 高菜 100g
  2. ごま油(炒め用) 小さじ1
  3. お米 2合
  4. 水 350cc
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ほんだし 小さじ1
  8. ごま油(仕上げ用) 小さじ１

作り方

  1. 1

    お米は洗って水切りしておきます。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、高菜を炒め、

  3. 3

    お米を加え、透明につやがでるまで炒めます。

  4. 4

    水３５０ｃｃと酒、醤油、ほんだしを入れかき混ぜ、中火にかけ沸騰したら弱火で１２分加熱します。

  5. 5

    火を止め１５分蒸らし、ごま油.小さじ１を回し入れまぜたら
    できあがりん♬

  6. 6

    1人分
    ６３３kcal

  7. 7

    高菜を巻いて
    おにぎりに♬

  8. 8

    こちらは洋風
    高菜ピラフ（レシピID : 18097993）

  9. 9

    高菜おにぎり♪♪

コツ・ポイント

フライパンで炒め炊飯器で炊いてもOK♬
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