イカ墨煮の缶詰＆パセリで簡単一品(^^♪

イカ墨煮の缶詰＆パセリで簡単一品(^^♪-レシピのメイン写真

イカ墨煮の缶詰＆パセリで簡単一品(^^♪

桃がいいなあ。 @cook_40048749

パパッと一品！シリーズ ('ω')ノ
近頃、お気に入りの缶詰め【エルペスカドールイカのスミ煮 115g】は、カルディさんで手に入りますっ！
箸休めはもちろん、ワイン(白推奨)のお供にもばっちりですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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近頃、お気に入りの缶詰め【エルペスカドールイカのスミ煮 115g】は、カルディさんで手に入りますっ！
箸休めはもちろん、ワイン(白推奨)のお供にもばっちりですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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桃がいいなあ。 @cook_40048749

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近頃、お気に入りの缶詰め【エルペスカドールイカのスミ煮 115g】は、カルディさんで手に入りますっ！
箸休めはもちろん、ワイン(白推奨)のお供にもばっちりですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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近頃、お気に入りの缶詰め【エルペスカドールイカのスミ煮 115g】は、カルディさんで手に入りますっ！
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材料

2人分

エルペスカドールイカのスミ煮 115g 1/2缶
平茸 1パック
パセリ 3本程度
エクストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
一味唐辛子お好みでほんの少量
白ワイン適宜で大さじ1

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作り方

1

平茸は石突きを切り離し、食べ易くほぐす。大きければ割く。
2

パセリは葉をつまみ、みじん切りにする。飾り用に少々取っておく。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、水分を飛ばすように、やや強火で手早く平茸を炒める。
4

イカの墨煮を汁ごと加え、臭みを残さないようにしっかりと炒める。気になるようなら、白ワインを振り、アルコール分を飛ばす。
5

器に盛り、お好みで一味唐辛子をぱらりと振ったら完成(^^♪

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けて下さいね～ (*^▽^*)

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桃がいいなあ。 @cook_40048749

2025/08/25 13:31に公開

基本、米と味噌汁！えと。。大変心苦しいのですが、私事で、つくれぽへのお返事は、感謝を込めて『ありがとうございますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ』で、統一させて頂きたいと存じます。お待たせするよりも良いかな？と。御了承のほど、お願い申しあげます m(_ _)m（2016/11/22）

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