白菜と大根は千切りにし水にさらし、よく水気をきっておく。インスタントラーメンは調味料を取り、麺をすりこぎで細かく砕く。

ラーメンについてきた調味料をすべてボールなどに入れ、醤油、オリーブ油と混ぜ合わせておく。

千切り野菜に3を加えよく混ぜる。他の野菜を飾り付ける。食べる直前に２をちらす。食べるときは全体を絡めていただきます。