鍋ひとつ。簡単！うちのひじき

Name: 鍋ひとつ。簡単！うちのひじき
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき １５ｇ; 人参 ３ｃｍ; しめじ 1/2袋; サバ缶 1/2缶; 砂糖 大さじ２; みりん 大さじ１; 顆粒だし 小さじ１; 醤油 大さじ３

パルメン @cook_40052736

めちゃめちゃ簡単ひじきの煮もの。
ご飯に混ぜても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
母譲りのひじきの煮ものに旦那が貰ってきたサバの缶詰を入れたら美味しくなりました。

鍋ひとつ。簡単！うちのひじき

パルメン @cook_40052736

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材料

２人分

乾燥ひじき１５ｇ
人参３ｃｍ
しめじ 1/2袋
サバ缶 1/2缶
砂糖大さじ２
みりん大さじ１
顆粒だし小さじ１
醤油大さじ３

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作り方

1

乾燥ひじきは水で戻しておく。人参・しめじは食べやすい大きさに切っておく。
2

鍋に①・サバ缶（汁ごと）・調味料を入れ、人参が柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

サバの缶詰を汁ごと入れることにより、旨みが増します。

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パルメン @cook_40052736

2010/06/21 04:41に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

このレシピのキーワード

サバ缶詰ひじきシメジにんじん

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