簡単！おでん種でスジコン煮

Name: 簡単！おでん種でスジコン煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛すじ肉（調理済み） 1パック（３串）; 蒟蒻 50ｇ程度; 竹輪 2本; 味噌 大匙1弱; 酒 大匙2; 醤油 大匙1; 味醂 大匙1; 本だし 小匙1

関西じゃどて焼き、竹輪でボリュームアップして居酒屋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
沢山買いすぎたおでん種、スジ肉があったので
あの立ち飲み屋のどて焼きの味を再現してみました。

材料

牛すじ肉は柔らかいのを選んだ方が美味しいです。竹輪以外、他のおでんだねでも使えると思います。

メタボ夫婦 @cook_40045342

2013/03/10 02:51に公開

我が家のシェフは奥さんから僕にバトンタッチ全くの料理音痴から、始めて何とか楽しめるようになり毎日お酒と一緒に楽しく料理を作ってます。「メタボ夫婦の味めぐり」というブログもやってますので宜しくね！http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/

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