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旬☆スナップえんどうと生ハムのサラダ
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旬☆スナップえんどうと生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

旬☆スナップえんどうと生ハムのサラダ

sonop
sonop @cook_40024440

塩、胡椒、オリーブオイルだけでシンプルにいただきましょう。スナップえんどうが甘いです＾＾
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのサラダにはまったので色々サラダを作ってみたうちの一つです

塩、胡椒、オリーブオイルだけでシンプルにいただきましょう。スナップえんどうが甘いです＾＾
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オリーブオイルのサラダにはまったので色々サラダを作ってみたうちの一つです

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sonop
sonop @cook_40024440

塩、胡椒、オリーブオイルだけでシンプルにいただきましょう。スナップえんどうが甘いです＾＾
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材料

  • スナップえんどう ６本ほど
  • ぷちトマト ５個ほど
  • ペンネ 少々
  • 生ハム ５〜６枚
  • モッツァレラチーズ 半分〜１個
  • オリーブオイル ２回しぐらい
  • ブラックペッパー お好きなだけ
  • 塩（またはクレソル） 小さじ1/3〜半分少なめ程度
  • 新玉ねぎスライス あれば1/4
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、ゆでるかレンジで加熱し半分にさいておく。ペンネもゆでておく。

  2. 2

    プチトマトは半分に切る。チーズも食べやすく切る。新玉ねぎはスライスして水にさらしておく（混ぜず時には水けをよくしぼる）

  3. 3

    １と２、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをまわし入れて、なじませるように混ぜ合わせる

コツ・ポイント

お塩、オリーブオイル、ブラックペッパーの加減はお好みで調節してください。
生のマッシュルームを入れてもおいしいです。
バジルや大葉を入れても。

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sonop
sonop @cook_40024440
2013/03/04 00:37に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト スナップエンドウ ペンネ モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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