ビスケット生地の場合、ビスケットの袋に穴を開け中の空気を抜き、開けた穴にテープを貼り、ビスケットを綿棒などで粉々に砕く。

バターをレンジで加熱して溶し、ビスケットと混ぜ合わせる。型に敷き詰め、スプーンなどでおさえ平にし、冷蔵庫で冷やしておく。

※私は100円くらいのビスケットをそのまま使います。
※ビスキュイの場合ko～koさんのレシピを使わせていただいてます。

クリームチーズをレンジ500Ｗで30秒加熱して柔らかくしておく。砂糖としっかり混ぜ合わせる。

生クリーム、レモン汁の順に加え、さらによく混ぜる。

ゼラチンを水でふやかし、レンジ500Ｗで30秒加熱して、５に混ぜ合わせる。

冷蔵庫に入れておいたビスケット生地に生地を流し込む。冷蔵庫で冷やす。

生地が固まれば完成！フルーツをのせてもgood。※今回はミニーちやん0804さんの飾り切りを使わせていただきました。