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辛子醤油で食べるシンプル唐揚げ♪
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辛子醤油で食べるシンプル唐揚げ♪-レシピのメイン写真

辛子醤油で食べるシンプル唐揚げ♪

がぢら
がぢら @cook_40103288

唐揚げの聖地の地元では、凝った味付けは唐揚げ屋さんで。我が家では、簡単でシンプルな味付けでアッサリといただきます！
このレシピの生い立ち
幼い頃、近くの定食屋さんで食べた味です！

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がぢら
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唐揚げの聖地の地元では、凝った味付けは唐揚げ屋さんで。我が家では、簡単でシンプルな味付けでアッサリといただきます！
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材料

2人分
  • 鶏肉（お好みの部位を） 500㌘
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • 辛子 適量
  • 醤油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお好みの部位を用意し、塩コショウをしておく。

  2. 2

    塩コショウした鶏肉に片栗粉をつけて油でカラリと揚げる。

  3. 3

    食べるときに、辛子醤油でいただきます。

コツ・ポイント

鶏肉は、モモ、ムネ、骨付き等々どこでも大丈夫。味付けは塩コショウだけなので、しっかりつけるといいとおもいます。

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がぢら
がぢら @cook_40103288
2016/09/28 11:13に公開
とにかくズボラな性格なので、「少ない材料と少ない手間で美味しいもの」を追求しております！
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