辛子醤油で食べるシンプル唐揚げ♪
がぢら @cook_40103288
唐揚げの聖地の地元では、凝った味付けは唐揚げ屋さんで。我が家では、簡単でシンプルな味付けでアッサリといただきます！
このレシピの生い立ち
幼い頃、近くの定食屋さんで食べた味です！
辛子醤油で食べるシンプル唐揚げ♪
唐揚げの聖地の地元では、凝った味付けは唐揚げ屋さんで。我が家では、簡単でシンプルな味付けでアッサリといただきます！
このレシピの生い立ち
幼い頃、近くの定食屋さんで食べた味です！
作り方
- 1
鶏肉はお好みの部位を用意し、塩コショウをしておく。
- 2
塩コショウした鶏肉に片栗粉をつけて油でカラリと揚げる。
- 3
食べるときに、辛子醤油でいただきます。
コツ・ポイント
鶏肉は、モモ、ムネ、骨付き等々どこでも大丈夫。味付けは塩コショウだけなので、しっかりつけるといいとおもいます。
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