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基本ハンバーグ
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基本ハンバーグ-レシピのメイン写真

基本ハンバーグ

ぱるるん❤
ぱるるん❤ @cook_40127397

妹もいっぱい食べるほど美味しかったそうです!!!
このレシピの生い立ち
お母さんが教えてくれた方法でやってみたよ!!!

妹もいっぱい食べるほど美味しかったそうです!!!
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お母さんが教えてくれた方法でやってみたよ!!!

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ぱるるん❤
ぱるるん❤ @cook_40127397

妹もいっぱい食べるほど美味しかったそうです!!!
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お母さんが教えてくれた方法でやってみたよ!!!

妹もいっぱい食べるほど美味しかったそうです!!!
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材料

  • ミンチ 1パック
  • 卵 1個(2個の時もある)
  • 玉ねぎ 1玉
  • パン粉 沢山
  • コショウ 少々
  • サラダ 食べたい分のみ
  • きゅうり 食べたい分のみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでバターで炒める。

    • 基本ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    炒めた玉ねぎとミンチを混ぜる

    (玉ねぎは下に隠れてます)

    • 基本ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    卵とコショウを混ぜる

    • 基本ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    混ぜたらパン粉を混ぜる

    • 基本ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    全体的に混ざるようにすること

    • 基本ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを炒めたフライパンに何も引かずにハンバーグを置き、蓋をする

    • 基本ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    焼き具合は、ハンバーグの中まで火が通っていたらOK!

  8. 8

    サラダ&きゅうりを盛り付け、ハンバーグを置き、ケチャップ&マヨネーズを付けて完成

    • 基本ハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

・形を作る時に少しペッタンコの方がいいかな
ペッタンコすぎるのはダメ!!!

・焼く時が重要!!!
焼き具合を見てひっくり返して下さいね!!!

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ぱるるん❤
ぱるるん❤ @cook_40127397
2016/09/28 11:13に公開
JK❷
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 キュウリ 卵 玉ねぎ

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