卵たっぷり!サラダ油で簡単ふわふわケーキ

ポンポコママ
ポンポコママ @cook_40057465

シュワシュワ!!あまぁぁい(*^_^*)
ママの味です。
このレシピの生い立ち
今度は卵があまってたのでメレンゲ作って適当に作ったら美味しくできました。
これもまた。サラダ油でOK!!なので作って見てください。

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材料

  1. 卵(Lサイズ) 3こ
  2. 砂糖 90g
  3. 小麦粉 60g
  4. BP 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ4
  6. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分ける。
    メレンゲを作る。

  2. 2

    別のボールに他の材料を混ぜる。

  3. 3

    1と2をサックリ混ぜて180°で30分
    音頭を170°に下げて10分
    粗熱をとって冷やして食べてください。

コツ・ポイント

バターを使わなくてもシュワシュワ!アマ~イ(*^_^*)
全卵なので卵黄が余りません。
卵の香りがたまらないケーキです。

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レシピ作者

ポンポコママ
ポンポコママ @cook_40057465
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2児のママです。
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