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圧力鍋でサンマ丸ごと♪
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圧力鍋でサンマ丸ごと♪-レシピのメイン写真

圧力鍋でサンマ丸ごと♪

だいず♪
だいず♪ @cook_40039308

味付けはお酒と昆布だけでさんまのお味を堪能出来ます。薄味でいくらでも食べられます！トロトロになった昆布も美味しい！
このレシピの生い立ち
１才児も食べられる成長期の子供に良いメニューを考えました。

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だいず♪
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味付けはお酒と昆布だけでさんまのお味を堪能出来ます。薄味でいくらでも食べられます！トロトロになった昆布も美味しい！
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材料

  • 生さんま ３尾
  • 昆布 20cm×10cm１枚
  • 料理酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    さんまは頭としっぽ、ひれ類、はらわたをとって４等分にカット
    しっぽやヒレが気にならない方はそのままでいいです！

  2. 2

    圧力鍋に昆布を敷いて、さんまを並べる。上からお酒をかけて蓋をして高圧で設定。圧がかかったらごく弱火で２０分加熱し放置。

  3. 3

    圧が抜けたら開けても大丈夫！

  4. 4

    崩れやすいのでそーっと盛りつけ♪

    • 圧力鍋でサンマ丸ごと♪作り方4写真
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だいず♪
だいず♪ @cook_40039308
2011/11/17 00:29に公開
一姫三太郎 4人の母です。宜しくお願い致します。豆、豆製品大好き！料理は低糖質を心がけています。レシピは随時見直し訂正、追加しています。コピーしてくださった方、申し訳ございません☆へそ曲がりの会 No.5 　　☆パンシェルジュ検定２級☆ダイエット部　３８番☆酵母の会　Ｎｏ．70
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このレシピのキーワード

さんま 酒 コンブ

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