豆腐は水切りをしておく。
枝豆は軽くゆでてむいておく。
ベーコンは枝豆と同じくらいの大きさになるように切る。

豆腐をビニール袋に入れてしっかりつぶす。
塩、こしょう、片栗粉、溶き卵を入れモミモミ。

枝豆、ベーコンを入れて全体に混ぜる。
お好みの大きさに形作る。

フライパンに大さじ2程度の油（分量外）をしき、中火で焼いていく。
両面がこんがり焼けたらできあがり。