簡単美味しいグリッシーニ

らふまりのふ
らふまりのふ @cook_40129651

イタリアンで習いました(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
イタリアンで習いました(((o(*゚▽゚*)o)))

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材料

4人分
  1. 薄力粉 50g
  2. 強力粉 200g
  3. ドライイースト 1.5g
  4. 3.5g
  5. オリーブオイル 40cc
  6. 135cc

作り方

  1. 1

    水にイーストをいれて溶かす

  2. 2

    ボールに粉、オリーブオイル、1を入れて手につかなくなるまで手で良くこねる
    最後に塩を加えてこねる

  3. 3

    2を一時間発酵させる

  4. 4

    2を伸ばし棒状にカットする

  5. 5

    鉄板にのせ、オリーブオイル、塩をしてオーブンに入れる
    180度10分上下逆にして10分

コツ・ポイント

イーストの後すぐ塩を入れないこと!
膨らみません!(つД`)ノ

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