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*━｡簡単★もちもちフォカッチャ｡━*-レシピのメイン写真

*━｡簡単★もちもちフォカッチャ｡━*

aruaruuu
aruaruuu @cook_40160388

外はカリッ♪中はもちっ♪オリーブ主役の手間なし簡単フォカッチャです♪(艸*ﾟvﾟ*`))
このレシピの生い立ち
ちょっと上質なオリーブに付けて食べたくて★

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材料

直径18㎝丸型1個
  • 強力粉 60g
  • 薄力粉 60g
  • 水 120cc
  • 砂糖 4g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 2g
  • オリーブオイル 5g
  • ローズマリー(お好みで♪) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに水、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイルを入れ混ぜる♪

  2. 2

    ふるっておいた強力粉と薄力粉を加えて粘りが出るまでこねる♪

  3. 3

    ラップをかけ１時間発酵させる♪

    ※表面ぷくぷくしてきます。

    • *━｡簡単★もちもちフォカッチャ｡━*作り方3写真
  4. 4

    オリーブ油(分量外)を塗った型に流しいれ、再度ラップをかけ20分休ませる♪

  5. 5

    オリーブ油と塩(分量外)を適量かけ210度に予熱したオーブンで約30分焼く♪

  6. 6

    ♡焼き上がったらすぐに型から外して冷まします♡

    • *━｡簡単★もちもちフォカッチャ｡━*作り方6写真
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aruaruuu
aruaruuu @cook_40160388
2012/02/27 03:36に公開
[｡ﾟ+.細かい材料を用意しなくても出来るレシピを主に自分用保管場所として利用しています｡ﾟ+.]*´∀`)ﾉ゛
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉 薄力粉

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