キャラメルパウンドケーキ

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

市販のキャラメルをいれてパウンドケーキを作ってみました!
このレシピの生い立ち
キャラメルが余ってたので溶かして入れてみました!

キャラメルパウンドケーキ

市販のキャラメルをいれてパウンドケーキを作ってみました!
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キャラメルが余ってたので溶かして入れてみました!

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材料

パウンドケーキ1本
  1. 小麦粉 130g
  2. ◎砂糖 70g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. ◆サラダ油 30g
  5. 2個
  6. キャラメル 5粒
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャラメルは牛乳と一緒にレンジで30秒チンして溶かしておく。パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    ボウルに◎の材料を入れて泡立て器でよく混ぜておく

  3. 3

    別のボウルに◆の材料を入れて泡立て器でよく混ぜ、②の粉類のボウルに流し入れてダマにならないよう混ぜ合わせる

  4. 4

    焼く直前に③の生地にキャラメルソースを入れてマーブル状になるようにさっと混ぜて、型に流し込む

  5. 5

    180度のオーブンで35分ほど焼いたら完成☆

コツ・ポイント

私は牛乳が多かった(25g)のでキャラメルソースが生地と混ざってしまってうまくマーブルになりませんでした!もしくは、もう少し時間を置けばキャラメルソースが固まってきて丁度いいトロトロになったのかも?

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