おからケーキ　ゆず

Name: おからケーキ ゆず
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー ３０ｇ; 水（または牛乳） １００ｇ; 玉子 2個; 甘味料（ラカントS) ４０ｇ; ゆずピール 大匙１; ベーキングパウダー ３ｇ; オリーブオイル 大匙１

小麦粉ゼロでも美味しいお菓子
このレシピの生い立ち
イエロー・サブマリンさんの「小麦粉不使用＊おからパウンドケーキ」を大変気に入り、さらに低糖質に挑戦しました。

材料

焼き立ては崩れやすいので、粗熱をとってラップで密閉して冷蔵庫（冷凍も可）保存します。レンジでチンして熱々を頂きます。ゆずピールは100均で国産柚子が手に入ります。

まあねこ @cook_40129661

2013/03/04 10:17に公開

北河内在住。炭水化物大好き人間・・・だったのですが、体調管理のために、ゆる～い糖質制限始めました。おからとふすまを使ったパンやお菓子のレシピを探しています。

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