カラフル串焼き

つばみくさ
つばみくさ @cook_40082582

鶏胸肉が少しでも豪華に見えておいしい!
このレシピの生い立ち
ただ炒めるだけじゃつまらないので、串にさしてみたら、あらきれい!

カラフル串焼き

鶏胸肉が少しでも豪華に見えておいしい!
このレシピの生い立ち
ただ炒めるだけじゃつまらないので、串にさしてみたら、あらきれい!

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材料

4人分(8本)
  1. 鶏胸肉 2分の1枚
  2. パプリカ 2分の1個
  3. ミニトマト 4個
  4. クレイジーソルト 小さじ1~小さじ2
  5. レモン汁(ポッカレモン100) 小さじ1~小さじ2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 大さじ1~2
  8. 串(短め) 8本

作り方

  1. 1

    ・パプリカを8等分
    ・鶏肉を16等分(皮もつけたまま)
    ・ミニトマトは半分
    に切る。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱し、パプリカをいためる。クレイジーソルトで味付けし、皿にうつす。

  3. 3

    そのフライパンで鶏肉を炒め、塩コショウ、レモン汁を加えて、火が通ったら皿にうつす。

  4. 4

    2と3を串にさして出来上がり。

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2歳の男の子、0歳の女の子のママです。みそらママの子育てブログ→ http://ameblo.jp/misorasky/
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