簡単!時短!カラフル野菜とベーコン串焼き

かーたろー母
かーたろー母 @cook_40080335

トマト、アスパラ、パプリカ、色鮮やかな野菜たちを一口サイズにカットして、厚切りベーコンと一緒に串にさしてやくだけで華やか
このレシピの生い立ち

ベーコンを野菜で巻くのが大好きなのですが、巻くのがとにかく大変でめんどうなので、楽に食べたくてつくりました!
我が家の定番メニューです、カラフルなので、食欲をそそります!何本でも食べられちゃいます。

簡単!時短!カラフル野菜とベーコン串焼き

トマト、アスパラ、パプリカ、色鮮やかな野菜たちを一口サイズにカットして、厚切りベーコンと一緒に串にさしてやくだけで華やか
このレシピの生い立ち

ベーコンを野菜で巻くのが大好きなのですが、巻くのがとにかく大変でめんどうなので、楽に食べたくてつくりました!
我が家の定番メニューです、カラフルなので、食欲をそそります!何本でも食べられちゃいます。

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材料

3人分
  1. 厚切りベーコン 180g
  2. アスパラ 1束
  3. オクラ 1袋
  4. パプリカ(黄色) 半分
  5. グレイシーソルト 適量
  6. お好みで味付け(お醤油、唐辛子マヨネーズなど) 適量
  7. ミニトマト

作り方

  1. 1

    アスパラ、おくらは、2cmくらいの長さにカット。ラップにふんわりくるんで、電子レンジ600wで2分半暖めます

  2. 2

    厚切りベーコンを1、5cm角のサイコロ型にカット。

  3. 3

    パプリカは一口サイズにカット、プチトマトはへたをとっておきます。

  4. 4

    串に、ベーコンとカットした野菜を交互にさしていきます。

  5. 5

    クレイジーソルトをかけて、オーブントースターで8分ほど焼きます。ベーコンにこんがりやきめがつくくらいがベストです。

  6. 6

    ミニトマトやパプリカをつかわず、アスパラとおくら、ベーコンだけでも、もちろんおいしいです!

コツ・ポイント

ベーコンと野菜を交互に刺すと、食べるときに野菜とベーコンを一緒にたべられます。

好きな野菜とベーコンをただ刺すだけですが、見た目が華やかですので、お客様がきたときも喜ばれます!

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時間がなくてもパパッ簡単に作れるメニューが大好きです!家族でおいしく楽しく食べられるご飯です!いつもの味を少しアレンジしてあります
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