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茄子と海老とチーズの春巻き☆
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茄子と海老とチーズの春巻き☆-レシピのメイン写真

茄子と海老とチーズの春巻き☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

茄子を切るだけ、あとは並べて巻く→揚げる
巻く具材に手間がかからない一品です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
妹の家で食べて美味しいかったので作り方を聞くと
『えっ?それだけなの⁈』と
それ以来、我が家でも定番化しました(*^^*)

茄子を切るだけ、あとは並べて巻く→揚げる
巻く具材に手間がかからない一品です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
妹の家で食べて美味しいかったので作り方を聞くと
『えっ?それだけなの⁈』と
それ以来、我が家でも定番化しました(*^^*)

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茄子と海老とチーズの春巻き☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

茄子を切るだけ、あとは並べて巻く→揚げる
巻く具材に手間がかからない一品です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
妹の家で食べて美味しいかったので作り方を聞くと
『えっ?それだけなの⁈』と
それ以来、我が家でも定番化しました(*^^*)

茄子を切るだけ、あとは並べて巻く→揚げる
巻く具材に手間がかからない一品です(≧∇≦)
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妹の家で食べて美味しいかったので作り方を聞くと
『えっ?それだけなの⁈』と
それ以来、我が家でも定番化しました(*^^*)

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材料

10本分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 茄子 1本
  • ムキエビ 1パック
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 水溶き小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り、5等分に切る

    • 茄子と海老とチーズの春巻き☆作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮に茄子、ムキエビ、ピザ用チーズを重ね、巻き巻きした後、端に水溶き小麦粉を塗り止める

    • 茄子と海老とチーズの春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    油で揚げて出来上がり(*^^*)

    塩胡椒をつけて食べると美味しいデス

コツ・ポイント

中のチーズが出ないように水溶き小麦粉で端をキッチリととめる。油の温度は低めで揚げ皮がきつね色になればOKです

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2016/09/30 13:16に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

春巻 なす 剥きエビ ピザ用チーズ

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