ほうれん草を茹で、葉先の部分を細かく刻んでおく。量はお好みで増やしてもOK。

お好み焼き粉と牛乳を混ぜる。生地が固すぎる時は、牛乳を少し足して下さい。

2 に、ほうれん草と小女子を混ぜる。(うちは、ちびっこのために小女子の塩気で味付けもかねています。)

3を薄く油を引いたフライパンで焼いたら出来上がり。(^o^)v
熱々のうちがカリッとして美味しいです。