◎分量内の水を使い、水溶き片栗粉を作っておく

鍋に寒天+甘味料+水をいれ火にかける、沸騰したら火力を落とし１～２分かき混ぜながら寒天を煮溶かす。

寒天鍋の火を消し、◎の水溶き片栗粉投入！木ベラもしくはゴムべら

で素早くかき混ぜる。

型に流して、冷やす。

お好みのサイズに切り分け、黄粉や黒蜜などをかけて召し上がれ。