フライパンにオリーブオイルとアンチョビのオイルを温め、アンチョビとニンニクを炒める。

塩を予め加えておいた沸騰した鍋にパスタを茹でる。

材料は食べやすいサイズに切る。アンチョビ、ニンニクは細か目に。

3にベーコン、しいたけ、明日葉の順に炒めてブラックペッパーをふり火を止める。

4にゆで上がったパスタとチーズ、ゆで汁100ccを加え、全体をあえて盛り付ける。

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