そぼろリメイク☆チーズ餃子(少量)
まめめ★ @cook_40074287
挽き肉のそぼろ…たくさん作りすぎて飽きちゃった!!なんて事ないですか!?…今日はチーズ餃子にしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
味を付けた豚挽き肉を余してしまい、どうしようかと思っていて、冷蔵庫に餃子の皮とチーズがあったので一緒に包んで焼いてみました♪もうすぐ３歳になる娘も喜んで食べてくれました♪
そぼろリメイク☆チーズ餃子(少量)
挽き肉のそぼろ…たくさん作りすぎて飽きちゃった!!なんて事ないですか!?…今日はチーズ餃子にしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
味を付けた豚挽き肉を余してしまい、どうしようかと思っていて、冷蔵庫に餃子の皮とチーズがあったので一緒に包んで焼いてみました♪もうすぐ３歳になる娘も喜んで食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細かく切る。(塩揉みすると良いですが、私はｽﾞﾎﾞﾗｰなので、そのままです(笑))
- 2
チーズを適当な大きさに切っておく。
- 3
キャベツとそぼろを混ぜ合わせ、餃子の皮の真ん中に起き、上にチーズを乗せる。
-
- 4
餃子の皮に一周水を付け、中身が出てこないように折り畳む。閉じた方を下にして置く。
-
- 5
フライパンに油(分量外)をしき、閉じた方を下にしたまま置き、水を少量入れ蓋をして強めの中火で焼く。
- 6
水分が無くなりそうになったら蓋を開けカリッと焼く。
コツ・ポイント
包みかたは普通の餃子のように包んでも大丈夫です!!
そぼろに味がついていて、チーズも入っているのでそのまま食べられます♪お弁当にも良さそうです♪
今回使用したチーズは、切れてるチーズを６分の1に切った物です。もう少し大きくても良さそう♪
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