さっぱりシャキシャキ！新たま丼
秘密結社畑の芽 @cook_40053253
たまねぎの辛味を取り、さっぱりと美味しく！シャキシャキ食感も美味しい！多少辛味が残っても、温泉卵でまろやかに！
このレシピの生い立ち
新たまねぎが沢山あったので…
さっぱりシャキシャキ！新たま丼
たまねぎの辛味を取り、さっぱりと美味しく！シャキシャキ食感も美味しい！多少辛味が残っても、温泉卵でまろやかに！
このレシピの生い立ち
新たまねぎが沢山あったので…
作り方
- 1
最初にオニオンスライスを作ります。
たまねぎの辛味の取り方はコツ・ポイントで！ -
- 2
ご飯・刻み海苔・オニオンスライス・温泉卵の順に盛り、かつお節・ごま油・醤油をかけます。
全体を混ぜてから食べます。 -
コツ・ポイント
オニオンスライスは水の中で軽く揉んでから水を切り、更に酢水に漬けて置いておけば結構辛味が取れて、甘く食べ易くなります。一応、酢水に漬けてからも軽く揉んでおくといいと思います。他にいい方法があれば、その方法で！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102595
