秘密結社畑の芽

りんご • 無塩バター • グラニュー糖 • ラム酒 • 春巻きの皮

矢切ねぎ • 粉チーズ • 片栗粉 • チーズ • 塩胡椒 • オリーブオイル

ご飯 • 塩昆布 • 白ゴマ • 四川風ラー油 • 烏龍茶 • 氷

キウイフルーツ • 三温糖 • レモン汁 • ラム酒 • ミントの葉 • 炭酸水

8枚切り食パン • 酒盗 • とろけるチーズ

桃 • 三温糖 • レモン汁 • ラム酒 • ミントの葉 • 炭酸水

鶏もも肉 • 水 • 塩 • 酒 • ローレル • オリーブオイル • オリーブオイル • ブラックペッパー • 岩塩 • パクチー • ブラックベリー

真鯛刺身用 • とろろ昆布 • ピチットシート • ポン酢

ご飯 • チアシード • アボカド • 塩 • すりおろしにんにく • レモン汁 • カツオ • ポン酢 • オリーブオイル • かいわれ • 卵黄 • 白ごま •

馬刺し • 塩 • 砂糖 • 水 • ローレル • ニンニク • ブラックペッパー • ピチットシート • 桜のウッドorチップ • オリーブオイル • 岩塩

鶏レバー • 牛乳 • セロリ • 玉ねぎ • ニンニク • ローレル • オリーブオイル • 赤ワイン • 塩 • バター • ミックスナッツ • イタリアンパセリ •

白子 • 豆乳 • 塩 • ゼラチン

手羽元 • 長ねぎ • しょうが • 水 • ココナッツオイル • 塩 • 米 • チリソース

ヒラメ • 昆布 • ピチットシート • ゴマ油オリーブオイル • 塩

牛肩ロースうすぎり • 厚揚げ • 牛脂 • 醤油 • みりん • 酒 • 白だし • 砂糖 • たまご • しらたき

安納芋 • ココナッツオイル • バニラアイス

まぐろ • 塩 • 砂糖 • 水 • ローレル • ニンニク • ブラックペッパー • ピチットシート • 桜チップor桜ウッド • オリーブオイル

豆乳 • 薄力粉 • 塩胡椒 • 粉チーズ • バター • 豆腐 • 刺身湯葉 • チーズ

明太子 • ピチットシート

生牡蠣 • 塩 • 片栗粉 • 塩 • オリーブオイル • レモンやすだち